Variedades comunes de fresas en Taiwán y los mejores utensilios para acompañarlas

1. Fresa Hsiang Shui – Ideal para Mermelada y Postres Decorativos
Las fresas Hsiang Shui tienen un aroma rico, lo que las hace perfectas para mermelada y como decoración para pasteles de fresa.Su textura firme ayuda a mantener la forma en los postres.
Combínalo con un tenedor de pastel francés para disfrutar fácilmente de los pasteles de fresa mientras preservas sus capas y sabores.

2. Fresa Feng Hsiang (Fresa con Leche) – Alta Dulzura, Mejor para Raspado de Fresa
Las fresas Feng Hsiang tienen un alto nivel de dulzura y pulpa suave, lo que las hace perfectas con leche condensada, yogur o raspado de fresa.
Para la mejor experiencia, utiliza un cuchara de hielo de mango largo.Su cabeza de cuchara redonda permite una porción uniforme de fresas y hielo fino en cada bocado.

3. Lian Xiang Strawberry – Up to 16 Degrees Brix, Ideal for Premium Desserts
Las fresas Lian Xiang son la variedad más dulce de Taiwán, lo que las hace perfectas para tartas de fresa, pasteles franceses y otros postres finos.
Combínalas con un cel azul de algodón de azúcar tenedor de pastel y plato de pastel en forma de galleta de fresapara realzar el vibrante tono rojo de las fresas y elevar la presentación general del postre.

4. Fresa de Manzana – Color Rojo Brillante, Perfecta para Tartas y Pasteles de Fresa
Las fresas de manzana tienen una apariencia roja llamativa, carne firme y un ligero crujido con un toque de fragancia a manzana, lo que las hace ideales para pasteles de cumpleaños y tartas de fresa.
Utiliza un servidor de pastel triangular colorido para cortar sin esfuerzo a través de pasteles en capas, asegurando que cada bocado capture la mezcla perfecta de fresas y crema.

5. Fresa Mi Xiang – Tono Rosa Delicado, Ideal para Consumo Directo y Presentación Elegante
Las fresas Mi Xiang, un híbrido de fresas Hsiang Shui y Feng Hsiang, ofrecen dulzura y fragancia, tornándose de un rosa suave cuando están completamente maduras.
Utilice un tenedor con forma de espiral para recoger suavemente las fresas, permitiendo que su delicada carne y aroma tentador se desplieguen en cada bocado.
Ya sea acompañadas de postres o disfrutadas solas, añaden un toque de elegancia a la temporada invernal de fresas.

Elegir los utensilios adecuados para realzar los postres de fresa

Los postres de fresa enfatizan tanto el sabor como la presentación, y combinarlos con los utensilios adecuados puede elevar toda la experiencia gastronómica.
Los tenedores de postre, las cucharas para helado y los servidores de pastel ayudan a las tiendas de postres y restaurantes a crear exhibiciones de postres más atractivas, añadiendo un sentido de sofisticación.

¡La temporada de fresas de invierno está aquí!
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