客製化餐具方案
客製化餐具依需求量區分成低、中、高需求量方案
(A) 低需求量 客製化餐具方案
低需求量一般定義為餐具年需求量為50,000件以下,通常這類的客人有可能為需要利用客製化的產品,來達成品牌或者活動的推廣及品牌知名度的公關公司、行銷公司或是擁有一間剛起步的人氣店面。
這種客製化方案的優點是:
一、模具的費用較低廉
二、較低的最小訂購量(MOQ),數量大約在兩萬個
然而,這種客製化方案的缺點是,產品的單價較高,生產時間較長。因此這個客製化產品的方案會比較適合一次性的活動、單價較高的產品,或者是年需求量大約1萬至2萬的客戶。
(B) 中需求量 客製化餐具方案
中需求量一般定義為年需求量200,000件以下。預計使用的時間約為3-4年的產品。通常這類的客人是知名的排隊美食店家或網路名店,雖然據點不多或是只在網路上經營並無實體店面,但注重品牌形象,希望為產品注入一些新活力及形象的公司。
中需求量的客製化方案的優點是:
一、 在產品的單價及模具的開發上,達到一定的平衡點。
二、 相較於低需求量的方案,產品單價可以降低大約20-30%,雖然模具費可能比低需求量的客製化餐具方案多大約一倍的價格,但是價格差異的部分通常在產量超過十萬到十五萬個時,就可以打平。
缺點是,當客製化餐具的需求量大增,或者是產品的壽命要使用更久時,產品的單價就不如高需求量客製化餐具的方案那麼有利。
(C) 高需求量 客製化餐具方案
如果客戶一年對於客製化塑膠餐具訂購量或需求量超過500,000件以上,或者是需求量大於200,000件,且會持續五年以上,則就屬於高需求量的客人。一般這類型的客人像是大型的連鎖業者,以餐飲業來說類似肯德基,摩斯漢堡、爭鮮、酷聖石等規模的業者,以服務業來說,類似7-11或者是全家便利商店等相似規模的店家,都有可能屬於這個類型的客人。國外的貿易商,或者是品牌商通常也是高需求量類型的客人。高需求量的客製化方案對於成本控制嚴格的大型連鎖商來說,會是唯一的選擇。而這也是這個方案的最大優點,餐具的成本低,交期快。雖然最低訂量相對於其他兩個方案高出許多,通常一次的訂購量大約在20萬隻,但是這個數字對於需求量高的客人是可以接受的範圍。而且此方案還可以讓客人減少訂貨的等待時間,避免物料短缺的問題,增加庫存調整的彈性。客製化的設計餐具,並不會因為成本低,交期短影響到品質。相反的,因為模具的稼動率高、投資金額高,因此在餐具的品質上更加穩定。這個方案唯一的缺點就是期初模具投入成本太高,因此容易讓想要開發新樣式餐具的設計師、店家等卻步。也因為如此,對於高需求量客製化方案的客人,我們也另外提供了多種的合作方案來協助店家降低期初投入的成本壓力。