買了一碗熱湯，拿到老闆給的塑膠餐具後，你的第一個動作是什麼呢?
直接拿起塑膠湯匙，舀起熱湯喝下肚嗎?

No! No! No! 大錯特錯！

在這之前，先檢查餐具的材質是什麼，超過塑膠材質的耐熱溫度有可能會釋出不好的物質哦！

教您簡單分辨生活中常見的塑膠餐具材質
讓我們都可以在安全環境下安心使用免洗餐具😉

⭐方法一、確認餐具上的「國際通用資源回收編碼」
在免洗餐具上都需要標示資源回收編碼，以便可以讓餐具被正確的分類回收再利用
通常會標示在餐具的背面或是底部
這幾個是較常使用在免洗餐具上的資源回收編碼：

• 5號PP塑膠: 耐熱到120度C，餐具較有彈性，比較不容易折斷，通常使用在溫度較高的焗烤、熱食、熱湯。
• 6號PS塑膠: 耐熱到60度C，餐具硬度較高，通常適合使用在冰品、甜品上。
• 7號塑膠: 無法歸類到1-6號塑膠的都屬於7號塑膠，可從餐具標示判斷，通常標示為"7"或"other"
  苔曙使用的是生物可分解塑膠(玉米澱粉材質-PLA及CPLA)，PLA耐熱約40度C，CPLA耐熱約80度C。
  

⭐方法二、敲敲餐具
敲敲餐具就可以初步辨別餐具材質？沒錯！
如果餐具上沒有任何標示，或是標示太小看不清楚...
可以用最簡單的方式簡單分辨

• PP餐具：PP材質的餐具敲擊時，會發出較低沉、偏厚重的聲音。(影片0:11處)
• PS餐具：PS材質的餐具敲擊時，發出的聲音會比較清脆、清亮。(影片0:15處)

⭐方法三、折一折餐具

• PP材質製作的餐具有較高的彈性，比較不容易折斷，除了有較高的耐熱度可以使用在熱食、熱湯上之外；也有許多經營飯店、餐廳、咖啡廳、主題式親子餐廳的餐飲業者選擇此材質的餐具作為餐廳的兒童餐具供到店用餐的小朋友使用，提高餐具使用的安全性。
• PS餐具硬度較高，測試時可以明顯感受到餐具沒有太多彈性，折餐具時會有一種怕怕的感覺(?)，通常使用在蛋糕、甜點、冰品等餐點上；且PS材質有較高的透明度，也可以做成透明度較高的餐具。

除了以上6號PS及5號PP塑膠的餐具之外，其實最難分辨的是7號塑膠！
就像前面所說的，不可歸類到1號~6號塑膠的，都屬於7號塑膠！
7號塑膠裡包含了多種材質，像是：

• 製作成寶寶奶瓶/水壺的PC(聚碳酸酯Polycarbonate)
• 製作成兒童餐具的美耐皿(Melamine Resins)
• 製作成免洗餐具的PLA/CPLA(聚乳酸Polylactic Acid)

以苔曙企業所使用的PLA/CPLA材質來說，這就是大家在講的玉米餐具、環保免洗餐具
這兩個材質除了像影片裡用熱水測試之外
其實從外觀上來看，與其他PS、PP材質的餐具沒有差異，資源回收編碼通常也以7號other撰寫(苔曙是以"7號PLA"撰寫)
敲擊聲聽起來跟PS餐具一樣，是屬於清脆的敲擊聲
剛生產出來的新品和PS塑膠餐具一樣也沒有太多的彈性...
所以大多還是需透過供應商或餐具提供者的描述去得知餐具材質哦！

以上簡單的小知識，分享給大家
今天開始你也可以簡單分辨餐具材質啦😊

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